Bez marnowania : kuchnia zero waste
"Kuchnia zero waste "
Rady, jak przechowywać jedzenie i dbać o jego świeżość. Blisko 100 przepisów na wykorzystanie wszystkich resztek produktów spożywczych.
Gospodarność i niemarnowanie jedzenia to tradycyjne wartości, które są też istotnymi elementami światowego ruchu zero waste. U jego podstaw leżą wrażliwość ekologiczna (ochrona zasobów Ziemi) oraz społeczna (moralny obowiązek dzielenia się żywnością z tymi, którym jej brakuje).
Ten poradnik to zero waste w praktyce kuchni domowej.
| Odpowiedzialność: | Anna Lena Lesz. |
| Hasła: | Ekologiczny styl życia Zero Waste Książka kucharska Poradnik Publikacja bogato ilustrowana Kulinaria |
| Adres wydawniczy: | Warszawa : Wydawnictwo RM, copyright 2020. |
| Opis fizyczny: | 278, [2] strony : fotografie, ilustracje ; 24 cm. |
| Uwagi: | Bibliografia, netografia na stronie 278. |
| Forma gatunek: | Książki. Poradniki i przewodniki. |
| Dziedzina: | Kulinaria |
| Powstanie dzieła: | 2020 r. |
| Skocz do: | Dodaj recenzje, komentarz |
Sprawdź dostępność, zarezerwuj (zamów):
(kliknij w nazwę placówki - więcej informacji)