Warzywa w roli głównej : przewodnik po kuchni nowoczesnej
Tytuł oryginału: "In praise of veg : a modern kitchen companion,".
Poradnik, dzięki któremu warzywa staną się głównym składnikiem na talerzu.W tym niezrównanym i pięknie ilustrowanym poradniku autorka i prezenterka kulinarna, Alice Zaslavsky, przedstawia 50 ulubionych warzyw i ponad 150 przepisów odzwierciedlających tradycję i nowoczesność, tak jak przystało na dobre gotowanie. Pomysłowo zorganizowana według kolorów książka i wzbogacona wskazówkami ponad 50 najlepszych szefów
kuchni na świecie, jak łączyć smaki, kupować, przechowywać i gotować warzywa oraz sprytnie sobie radzić w kuchni, pomoże zarówno początkującym, jak i zapalonym kucharzom zmienić pryzmę nudnych płodów rolnych w wyjątkowy posiłek.
Zobacz pełny opis| Odpowiedzialność: | Alice Zaslavsky ; przekład Katarzyna Skawran. |
| Hasła: | Warzywa Kuchnia wegetariańska Wegetarianizm Poradnik Przepisy kulinarne Kulinaria Publikacja bogato ilustrowana |
| Adres wydawniczy: | Warszawa : APN PROMISE, copyright 2022. |
| Opis fizyczny: | 487, [1] strona : fotografie, ilustracje, wykresy ; 27 cm. |
| Uwagi: | Tytuł oryginału na podstawie strony autorki. Indeks. |
| Forma gatunek: | Książki. Poradniki i przewodniki. |
| Powstanie dzieła: | 2020 r. |
| Twórcy: | Skawran, Katarzyna. Tłumaczenie |
| Skocz do: | Dodaj recenzje, komentarz |
Sprawdź dostępność, zarezerwuj (zamów):
(kliknij w nazwę placówki - więcej informacji)